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Veuve Clicquot
Die Cuvée La Grande Dame ist bis heute der Stolz und das Juwel von Veuve Clicquot. Erstmals im Jahr 1972 anlässlich des 200-jährigen Bestehens des Champagnerhauses herausgegeben, ist sie eine Hommage an die Kühnheit und den Innovationssinn von Madame Clicquot.
Im Alter von nur 27 Jahren übernahm Barbe-Nicole Clicquot-Ponsardin zu Beginn des 19. Jahrhunderts nach dem überraschenden Tod ihres Mannes die Verantwortung für das Champagnerhaus, was sie zu einer der ersten Unternehmerinnen der heutigen Zeit machte und ihr gleichzeitig den Titel „La Grande Dame de la Champagne“ brachte. Bis heute beeinflusst sie mit ihrem Leitsatz „Nur eine Qualität, die Beste!“ das Champagnerhaus und seine Weine.
Als Jahrgangswein erscheint La Grande Dame nur dann, wenn Kellermeister des Hauses Veuve Clicquot, Dominique Demarville, die Lese der Saison für so gut befindet, dass sie den hohen Ansprüchen von Madame Clicquot genügt hätte. Mit einem Anteil von 92% Pinot Noir – dem höchsten in der Geschichte von Veuve Clicquot – wird mit La Grande Dame 2008 einer der kühnsten Jahrgänge des Hauses enthüllt. Die Prestige Cuvée honoriert damit sowohl den klassischen Pinot Noir Stil des Champagnerhauses, als auch Madame Clicquots Vorliebe für eine ausgeprägte Struktur und Stärke.
KLIMA UND ERNTE
2008 ist geprägt von einem kalten und regnerischen Frühling, gefolgt von einer trockenen, aber kühlen Sommerzeit. Dieses Klima ermöglichte die Lese von Trauben, die unter perfekten Bedingungen reifen konnten. Neben der herausragenden Qualität der Trauben trug vor allem der bemerkenswert hohe Säuregehalt – der an außergewöhnliche Veuve Clicquot Vintages wie 1995, 1985 und 1979 erinnern lässt – dazu bei, das Jahr 2008 zu einem La Grande Dame Jahrgang zu deklarieren.
LA GRANDE DAME 2008
La Grande Dame 2008 besteht aus 92% Pinot Noir und 8% Chardonnay. Sie zeichnet sich durch eine intensive Farbe mit leicht goldenen Reflexen aus. Im Duft zeigt sich die Prestige Cuvée anfangs luftig und zart. Anschließend präsentieren sich Nuancen von getrockneten Früchten (Mandeln, Feigen, Aprikosen), gereiften weißen Früchten wie Birnen und abschließend dezent geröstete Noten der Haselnuss und Praline. Nuancen von süßem Gebäck stehen in gutem Gleichgewicht zu der Klarheit und Frische der Assemblage. Ein kraftvoller, intensiver Auftakt prägt den Geschmack. La Grande Dame 2008 veredelt die Anklänge an gerade ausgereifte Früchte mit einer seidigen Textur, die getragen wird von Reminiszenzen an Zitrusnoten und roten Früchten wie Kirschen.
LA GRANDE DAME ROSÈ 2008
Die La Grande Dame Rosé 2008 zeichnet sich durch rosé-goldene Farbnuancen, durchzogen von einem kupferfarbenen Schimmer, aus. Anfangs vollmundig und weich, wird die Prestige Cuvée im Verlauf mit frischen Aromen verfeinert. Nach langer Reife in den Kellern schwingt die Großzügigkeit des Pinot Noir mit. Der Wein entfaltet intensive Noten roter Früchte (Himbeeren und Erdbeeren), kombiniert mit Zitrusaromen (Blutorangen und Grapefruit), bis er schließlich die Balance zwischen fein und würzig hält. Dabei offenbart sie Noten roter Beeren, Rooibos Tee und feinem Leder.
Im Geschmack zart und weich. Es entfaltet sich ein aromatisches, fruchtiges Bouquet von roten und schwarzen Früchten (Kirschen, Erdbeeren, Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren) gepaart mit Aromen getrockneter Früchte und rauchigen Noten, die die einmalige Komplexität der Prestige Cuvée unterstreicht.
La Grande Dame Vintage 2008 zum Preis von 135 Euro (UVP) und La Grande Dame Rosé 2008 zum Preis von 300 Euro (UVP) sind ab sofort über www.clos19.com erhältlich.
Im Alter von nur 27 Jahren übernahm Barbe-Nicole Clicquot-Ponsardin zu Beginn des 19. Jahrhunderts nach dem überraschenden Tod ihres Mannes die Verantwortung für das Champagnerhaus, was sie zu einer der ersten Unternehmerinnen der heutigen Zeit machte und ihr gleichzeitig den Titel „La Grande Dame de la Champagne“ brachte. Bis heute beeinflusst sie mit ihrem Leitsatz „Nur eine Qualität, die Beste!“ das Champagnerhaus und seine Weine.
Als Jahrgangswein erscheint La Grande Dame nur dann, wenn Kellermeister des Hauses Veuve Clicquot, Dominique Demarville, die Lese der Saison für so gut befindet, dass sie den hohen Ansprüchen von Madame Clicquot genügt hätte. Mit einem Anteil von 92% Pinot Noir – dem höchsten in der Geschichte von Veuve Clicquot – wird mit La Grande Dame 2008 einer der kühnsten Jahrgänge des Hauses enthüllt. Die Prestige Cuvée honoriert damit sowohl den klassischen Pinot Noir Stil des Champagnerhauses, als auch Madame Clicquots Vorliebe für eine ausgeprägte Struktur und Stärke.
KLIMA UND ERNTE
2008 ist geprägt von einem kalten und regnerischen Frühling, gefolgt von einer trockenen, aber kühlen Sommerzeit. Dieses Klima ermöglichte die Lese von Trauben, die unter perfekten Bedingungen reifen konnten. Neben der herausragenden Qualität der Trauben trug vor allem der bemerkenswert hohe Säuregehalt – der an außergewöhnliche Veuve Clicquot Vintages wie 1995, 1985 und 1979 erinnern lässt – dazu bei, das Jahr 2008 zu einem La Grande Dame Jahrgang zu deklarieren.
LA GRANDE DAME 2008
La Grande Dame 2008 besteht aus 92% Pinot Noir und 8% Chardonnay. Sie zeichnet sich durch eine intensive Farbe mit leicht goldenen Reflexen aus. Im Duft zeigt sich die Prestige Cuvée anfangs luftig und zart. Anschließend präsentieren sich Nuancen von getrockneten Früchten (Mandeln, Feigen, Aprikosen), gereiften weißen Früchten wie Birnen und abschließend dezent geröstete Noten der Haselnuss und Praline. Nuancen von süßem Gebäck stehen in gutem Gleichgewicht zu der Klarheit und Frische der Assemblage. Ein kraftvoller, intensiver Auftakt prägt den Geschmack. La Grande Dame 2008 veredelt die Anklänge an gerade ausgereifte Früchte mit einer seidigen Textur, die getragen wird von Reminiszenzen an Zitrusnoten und roten Früchten wie Kirschen.
LA GRANDE DAME ROSÈ 2008
Die La Grande Dame Rosé 2008 zeichnet sich durch rosé-goldene Farbnuancen, durchzogen von einem kupferfarbenen Schimmer, aus. Anfangs vollmundig und weich, wird die Prestige Cuvée im Verlauf mit frischen Aromen verfeinert. Nach langer Reife in den Kellern schwingt die Großzügigkeit des Pinot Noir mit. Der Wein entfaltet intensive Noten roter Früchte (Himbeeren und Erdbeeren), kombiniert mit Zitrusaromen (Blutorangen und Grapefruit), bis er schließlich die Balance zwischen fein und würzig hält. Dabei offenbart sie Noten roter Beeren, Rooibos Tee und feinem Leder.
Im Geschmack zart und weich. Es entfaltet sich ein aromatisches, fruchtiges Bouquet von roten und schwarzen Früchten (Kirschen, Erdbeeren, Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren) gepaart mit Aromen getrockneter Früchte und rauchigen Noten, die die einmalige Komplexität der Prestige Cuvée unterstreicht.
La Grande Dame Vintage 2008 zum Preis von 135 Euro (UVP) und La Grande Dame Rosé 2008 zum Preis von 300 Euro (UVP) sind ab sofort über www.clos19.com erhältlich.
