Cape Mentelle Cabernet Sauvignon 2012
Optisch zeigt sich der Cabernet Sauvignon 2012 in dunklem, fruchtigem Rubinrot. An der Nase treffen Aromen von schwarzen Johannisbeeren, gerolltem Tabak, Veilchen, nassem Tonschiefer, Kakao, Jod und wildem Thymian aufeinander. Am Gaumen harmonieren kraftvolle und intensive Fruchtaromen der roten und schwarzen Johannisbeeren mit Aromen von Lakritz und Kuvertüre. Die charakteristisch feinen und strukturell festen Tannine tragen die Aromen und balancieren die mineralischen Elemente der verschiedenen Parzellen für einen außergewöhnlich langen und klassischen Abgang aus.