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Krug
Krug Clos du Mesnil in der Welt von Krug
Das einzigartige Savoir-faire des Hauses Krug hat zwei außergewöhnliche und seltene Champagner ermöglicht: Krug Clos d’Ambonnay und Krug Clos du Mesnil. Beide symbolisieren die Individualität, Reinheit und Intensität einer von Mauern umgebenen Parzelle und stehen gleichzeitig jeweils für eine einzelne Rebsorte eines einzigen Jahres, gewachsen an zwei der besten Weinberge in der Champagne.
Verkostungsnotizen
Krug 2003, ein einzigartiger Jahrgang
Das Jahr 2003
Die Wetterbedingungen des Jahres 2003 waren ausgesprochen extrem: Ein sehr trockener Winter und Frühling führten zu verfrühter Blüte, die zwei starke Frosteinbrüche erlitt, gefolgt von einem heißen Sommer. Der dementsprechend geringe Ertrag aus dem Clos du Mesnil bestand jedoch aus ungewöhnlich gesunden und schönen Chardonnay-Trauben.
Kulinarische Inspirationen
Mit den verschiedenen Geschmacksnuancen des Krug Clos du Mesnil 2003 harmonieren hervorragend Fisch- und Schalentier-Gerichte oder auch die scharf gewürzte asiatische Küche: Beispielsweise im Wok zubereitete Crevetten in Sataysauce, Seezunge nach Müllerinart oder Rochenflügel mit Kapern und brauner Butter.
Das Wesen des Krug 2003
Die Entscheidung, Krug Clos du Mesnil 2003 herauszubringen, fällte das Haus Krug bereits bei den ersten Traubenverkostungen der Chardonnay-Lese 2003, die ein herrlich ausdrucksvolles und ausgewogenes Aroma ohne jegliches Übermaß besaßen. Sie ließen erkennen, dass der Jahrgang 2003 das volle Potenzial dieses einzigartigen Weinbergs in Schönheit und Harmonie zum Ausdruck bringen würde. Dieser Wein entfaltet die ganze Frische und Reinheit eines einzigen, von Mauern umschlossenen (Bedeutung des französischen Wortes clos) Weinbergs im Champagner-Dorf Mesnil-sur-Oger, einer einzigen Rebsorte, des Chardonnay, und eines einzigen Jahrgangs: 2003. Er besitzt einen unverwechselbaren Charakter voll frappierender Eleganz, der während seiner über zehnjährigen Lagerung in unseren Kellern wunderbar ausreifte.
Das einzigartige Savoir-faire des Hauses Krug hat zwei außergewöhnliche und seltene Champagner ermöglicht: Krug Clos d’Ambonnay und Krug Clos du Mesnil. Beide symbolisieren die Individualität, Reinheit und Intensität einer von Mauern umgebenen Parzelle und stehen gleichzeitig jeweils für eine einzelne Rebsorte eines einzigen Jahres, gewachsen an zwei der besten Weinberge in der Champagne.
Verkostungsnotizen
- Eine besonders leuchtende, gelbgoldene Farbe mit hell schimmernden Lichtreflexen fällt dem Betrachter sofort ins Auge.
- Die Nougat-, Haselnuss-, Ingwer- und Gewürznoten, sowie intensive Aromen von Honig, Quitte und kandierten Zitrusfrüchten betören bevor er in einem langen, leicht zitronigen Abgang langsam ausklingt
Krug 2003, ein einzigartiger Jahrgang
- Krugs Clos du Mesnil stammt aus einer besonders seltenen Parzelle, aus denen hervorragender Champagner gewonnen werden kann.
- Die von einer Mauer umgebene Parzelle von Krugs Clos du Mesnil befindet sich im Herzen von Mesnil-sur-Oger, einem der bekanntesten Chardonnay-Dörfer in der französischen Champagne.
- Durch seine geringe Größe von nur 1,84 Hektar genießt Krug Clos du Mesnil 1998 einen besonders hohen Seltenheitswert.
- Gemeinsam mit den anderen Cuvées sorgt er dafür, dass das Champagner Haus Krug seit Jahren an der internationalen Spitze der Champagnerhersteller steht
- Wie alle Krug Champagner besitzt er ein wunderbares Alterungspotenzial.
Das Jahr 2003
Die Wetterbedingungen des Jahres 2003 waren ausgesprochen extrem: Ein sehr trockener Winter und Frühling führten zu verfrühter Blüte, die zwei starke Frosteinbrüche erlitt, gefolgt von einem heißen Sommer. Der dementsprechend geringe Ertrag aus dem Clos du Mesnil bestand jedoch aus ungewöhnlich gesunden und schönen Chardonnay-Trauben.
Kulinarische Inspirationen
Mit den verschiedenen Geschmacksnuancen des Krug Clos du Mesnil 2003 harmonieren hervorragend Fisch- und Schalentier-Gerichte oder auch die scharf gewürzte asiatische Küche: Beispielsweise im Wok zubereitete Crevetten in Sataysauce, Seezunge nach Müllerinart oder Rochenflügel mit Kapern und brauner Butter.
Das Wesen des Krug 2003
Die Entscheidung, Krug Clos du Mesnil 2003 herauszubringen, fällte das Haus Krug bereits bei den ersten Traubenverkostungen der Chardonnay-Lese 2003, die ein herrlich ausdrucksvolles und ausgewogenes Aroma ohne jegliches Übermaß besaßen. Sie ließen erkennen, dass der Jahrgang 2003 das volle Potenzial dieses einzigartigen Weinbergs in Schönheit und Harmonie zum Ausdruck bringen würde. Dieser Wein entfaltet die ganze Frische und Reinheit eines einzigen, von Mauern umschlossenen (Bedeutung des französischen Wortes clos) Weinbergs im Champagner-Dorf Mesnil-sur-Oger, einer einzigen Rebsorte, des Chardonnay, und eines einzigen Jahrgangs: 2003. Er besitzt einen unverwechselbaren Charakter voll frappierender Eleganz, der während seiner über zehnjährigen Lagerung in unseren Kellern wunderbar ausreifte.
