En 1842, Moët & Chandon a créé l'un des premiers champagnes millésimés pour les gourmets britanniques et américains qui appréciaient les vins plus mûrs.
Expression distinctive d'une année, chaque nouveau millésime contribue au fabuleux patrimoine de la Maison : la Grand Vintage Collection. Le Grand Vintage Rosé 2015 enrichit également ce patrimoine et est le 45ème millésimé rosé de l'histoire de la Maison.
Chaque Grand Vintage est unique et exprime l'interprétation personnelle de l'année par le maître de cave de Moët & Chandon. Issu de raisins récoltés exceptionnellement, principalement en octobre, le Grand Vintage Rosé 2015 se distingue par son éclat, son bouquet épicé et sa bouche puissante.
Une couleur affirmée et éclatante : rose grenat, reflets bleutés et fines bulles.
Le premier nez évoque un panier de fruits noirs mûris au soleil, cassis, mure, myrtille et cerise noire. Des nuances de figue et de fraise des bois se combinent à des notes épicées de baies roses, poivre aromatique et quatre-épices. Des effluves de garrigue fleurie rafraichissent l’ensemble.
Une bouche puissante puisque le Pinot noir domine. Le fruit est concentré, sombre et profond. Les tanins créent des angles, proposent des facettes telle une pierre précieuse encore brute. Une âpreté salivante de prunelle et de canneberge avec des notes de menthe et d’anis complète la finale.
