Distillé à deux reprises dans les plus hauts alambics d'Écosse, créant des arômes d'agrumes et des notes florales. Vieilli pendant 10 ans exclusivement dans les meilleurs fûts de bourbon en chêne blanc américain, utilisés uniquement deux fois, pour créer un alcool plus pur et plus soyeux, avec des notes profondes de pêche et de vanille douce. Mis en bouteille lorsque l'alcool et les fûts ont atteint leur pleine maturité et que la saveur offre l'équilibre parfait entre la douceur et la complexité. Plusieurs fois primé, ayant remporté la plus prestigieuse des récompenses.
La senteur d'agrumes et de pêche en phase de mûrissement est adoucie par l'arôme de la vanille.
La langue détecte en premier lieu la saveur de la vanille, avant que celle-ci ondule le long du palais apportant un éclat fruité fleuri.
Douceur de jus délicieux.
