La gloire du Pinot Noir
Comme le disait Madame Clicquot il y a 200 ans, « Nos raisins noirs donnent les vins blancs les plus fins », une affirmation qui reste toujours d’actualité. Apprécié pour sa versatilité, le Pinot Noir s'exprime différemment selon ses conditions de culture et l'année où il est récolté.
Fin assemblage des Grands Crus historiques de Veuve Clicquot, La Grande Dame incarne la prouesse œnologique de la Maison, avec un immense potentiel de vieillissement.
Précision et élégance
Portée à la lumière, La Grande Dame 2015 révèle une belle robe dorée pétillante.
Ce millésime solaire, tout en tension et en élégance, offre au nez beaucoup de minéralité et de fraicheur, avec de légères notes florales de jasmin et d'acacia qui évoluent vers de notes fruitées de poire et de clémentine.
Quant à la première gorgée, elle enveloppe le palais d'une texture délicieusement subtile et soyeuse.