La Grande Dame Rosé 2012 ist ein Rosé-Champagner, der durch eine Assemblage der historischen Grands Crus des Hauses entstand.
In diesem Champagner kommen die Pinots Noirs von Aÿ, Verzenay, Verzy, Ambonnay und Bouzy am stärksten zum Ausdruck. Sie machen mehr als 90 % der Vertikalität aus, ergänzt durch 10 % Chardonnay aus Avize und Le Mesnil-sur-Oger. Die 13 % Pinot Noir-Rotwein, die in die Assemblage von La Grande Dame Rosé einfließen, stammen ausschließlich von der Parzelle „Clos Colin“ in Bouzy.
Im Auge
Diese Cuvée besitzt eine schöne lachsrosa Farbe mit kupfrigen Reflexen.
An der Nase
An der Nase entdeckt man blumige Noten, die sich zu warmen, würzigeren Aromen entwickeln.
Am Gaumen
Am Gaumen ist sie nach einem herzhaften Auftakt elegant und seidig. Insgesamt ein komplexer, lebhafter Wein mit einem angenehmen, langen Abgang
