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LIU BOLIN X RUINART
Ruinart, das älteste Champagnerhaus der Welt, pflegt seit seiner Gründung im Jahr 1729 in Reims seinen einzigartigen Lebensstil, der auf besondere Weise die Ära der Aufklärung spiegelt. In jener Zeit hatte die französische Philosophie und Kultur großen Einfluss auf die Welt und die herausragende Stellung der Maison Ruinart war von entsprechender Strahlkraft. Auch bei der Champagner-Herstellung ging Ruinart neue Wege: Sehr früh entschloss man sich, die seltene und wertvolle Chardonnay-Traube für die Cuvées zu verwenden.
Moët Academy Night
Nicht nur in Hollywood wurden die Oscars zelebriert, sondern auch in Berlin! Bei der glanzvollen „Moët Academy Night“ in den „Spreegraphen Studios“ feierten in der Nacht von Sonntag auf Montag rund 100 geladene Gäste mit dem berühmten Champagnerhaus die Award-Verleihung. Mit dem Edel-Getränk konnten die VIPs, der Großteil davon aus der Filmszene, dann auch auf die Gewinner anstoßen.
HAPPY ROSÉ ANNIVERSARY 2018
Vor 200 Jahren revolutionierte Madame Clicquot die Herstellung des Rosé Champagners. Die kreative Unternehmerin wollte sich nicht damit zufriedengeben, dass erst das Hinzufügen von Holunderbeeren den pink schimmernden Glanz hervorrief. So erfand sie 1818 die Rosé d’Assemblage Methode – eine der wichtigsten Innovationen der Champagnerherstellung. Sie fügte dem traditionellen Veuve Clicquot Yellow Label etwas Rotwein hinzu. Das Ergebnis war der Veuve Clicquot Rosé, ein fruchtiger und vollmundiger Ausdruck des Clicquot-Stils. Heutzutage nicht mehr aus dem Portfolio von Veuve Clicquot wegzudenken.
